🍰 Gâteau moelleux à la cannelle | Petit format, même plaisir ✨

Un gâteau tout doux au bon goût de cannelle, parfait pour une pause réconfortante. Toujours moelleux, toujours maison, et sublimé par le sucre Brown Muscovado Ti DoDo, pour une touche caramélisée qui fait toute la différence 🌿

🧺 Ingrédients (format 4–6 parts) :

• 187g de sucre de canne Brown Muscovado Ti DoDo 🟤
• 112g de beurre demi-sel
• 2 ou 3 œufs (selon leur taille – 3 petits ou 2 gros)
• 1/2 càs de cannelle en poudre
• 187g de farine
• 18g de Maïzena
• 15cl de lait
• 1/2 sachet de levure chimique

🍳 Préparation :

1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélange le sucre, les œufs et la cannelle.
3. Ajoute le beurre fondu et fouette bien.
4. Dans un autre bol, mélange la farine, la Maïzena et la levure.
5. Incorpore la moitié des poudres, puis la moitié du lait.
6. Recommence avec le reste, en mélangeant juste ce qu’il faut.
7. Verse la pâte dans un moule beurré (format moyen) aux 2/3.
8. Enfourne 15 minutes à 180°C, ou un peu plus selon ton four (jusqu’à ce qu’un couteau ressorte sec).

🌟 Astuces Ti DoDo

§  Pour plus de moelleux, couvre le gâteau encore tiède avec un linge propre et laisse reposer 15 min avant de déguster 😍

🧡 Une petite recette, pleine de douceur et de parfum à partager.

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