🥞 Pancakes Moelleux au Brown Muscovado | Un petit déjeuner à partager au saut du lit ✨

Une version ultra gourmande et fondante des pancakes maison, sublimée par notre sucre Brown Muscovado Ti DoDo, au goût profond et caramélisé 😍  

🧺 Ingrédients (pour 6 à 8 pancakes)

• 2 c. à soupe de sucre Brown Muscovado Ti DoDo
• 1 œuf
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 20 cl de lait
• 1 c. à soupe d’huile végétale ou de beurre fondu
• (Optionnel : une pointe de vanille ou de cannelle pour relever le tout)

🍳 Préparation

1. Dans un saladier, fouettez l’œuf avec le sucre Brown Muscovado Ti DoDo jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
2. Ajoutez le lait et l’huile (ou le beurre fondu), puis mélangez à nouveau.
3. Incorporez délicatement la farine, la levure et le sel. Ne travaillez pas trop la pâte : elle doit rester souple et légèrement grumeleuse.
4. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
5. Versez une petite louche de pâte pour chaque pancake. Dès que des bulles apparaissent à la surface, retournez délicatement et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
6. Servez les pancakes encore chauds, accompagnés de fruits frais, de sirop d’érable, de miel, ou d’un peu de beurre… selon vos envies 🤍

🌟 Astuces Ti DoDo

🧡 Grâce au sucre Brown Muscovado Ti DoDo, vos pancakes prennent une profondeur de goût unique, avec des notes naturelles de caramel, mélasse et réglisse douce. Un incontournable du brunch maison 🌴

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