🌶 Sauce à l’ail mauricienne — la recette facile | Un incontournable à avoir sous la main pour tout relever ✨

🧄 Ingrédients

• 1 c. à café de sucre Ti DoDo Golden Caster
• 2 à 3 gousses d’ail
• 1 petit piment vert (ou rouge, selon votre goût)
• 2 c. à café de vinaigre blanc ou de jus de citron
• 3 à 4 c. à soupe d’eau chaude
• Sel

🍳 Préparation

1. Écraser ou piler l’ail et le piment ensemble jusqu’à obtenir une pâte fine.
2. Ajouter le vinaigre ou le jus de citron, puis un peu d’eau chaude pour détendre la pâte.
3. Ajuster le sel et mélanger jusqu’à consistance homogène.
4. Laisser reposer 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

🌟 Astuces Ti DoDo

🧡 De la douceur, un soupçon d’exotisme… et beaucoup d’amour à chaque bouchée 🌺

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